Huile d'olive extra vierge BIO

Huile d’olive extra vierge bio – Première pression à froid

Issue d’une sélection rigoureuse d’olives récoltées à maturité optimale, notre huile d’olive extra vierge est obtenue exclusivement par des procédés mécaniques, à froid, afin de préserver toutes ses qualités nutritionnelles et aromatiques.

Elle se distingue par un équilibre subtil entre fruité, douceur et légère intensité végétale. Sa texture fluide et sa robe dorée en font une huile polyvalente, aussi bien adaptée à une utilisation quotidienne qu’aux préparations gastronomiques.

Caractéristiques :

• Huile d’olive extra vierge

• Première pression à froid

• Extraction mécanique uniquement

• Sans additifs ni conservateurs

• Acidité conforme à la réglementation (< 0,8 %)

Utilisation :
Idéale pour l’assaisonnement des salades, légumes, pâtes, poissons, viandes grillées, ainsi que pour la cuisson douce. Elle révèle pleinement ses arômes lorsqu’elle est utilisée à cru.

Conservation :
À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur. Refermer après usage.